Kind am Feuer mit dem Guide am kochen
Flammsaibling am offenen Feuer
Teiglinge mit Blaubeeren und Ziegenkäse
Hände mit Stockbrot

Outdoor Kochen – Geniessen unter freiem Himmel

Die Natur versorgt uns Menschen schon seit Jahrtausenden mit allem, was wir zum Leben brauchen. Doch im turbulenten Alltag ist das Essen oft nur noch Mittel zum Zweck. Die wenigsten von uns ernten noch Ihr eigenes Gemüse im Garten und der Grossteil unserer verzehrten Nahrung kommt aus den Regalen eines grossen Supermarktes. Finden Sie zusammen mit Wildact zurück zu Ihrem natürlichen Ursprung. Lernen Sie beim Outdoor Kochen, wie aus den Gaben der Natur eine vollwertige Mahlzeit wird. Wir zeigen Ihnen ausführlich, welche wilden Pflanzen und Kräuter Sie unbedenklich essen können und wie diese richtig zubereitet werden. Gemeinsam geniessen wir so ein üppiges Mittagessen mitten in der Wildnis Schwedisch Lapplands. Ein kulinarisches Abenteuer für die ganze Familie wartet auf Sie.

Die wilde Küche zusammen mit einem Wildnisführer entdecken

Verbringen Sie einen äusserst lehrreichen und spannenden Tag mitten in der wilden Natur.

Gemeinsam streifen wir durch die Schwedischen Wälder. Zusammen sammeln, pflücken und ernten wir unbekannte Köstlichkeiten für unsere wilde Küche. Auch kleine Kinderhände können tatkräftig in der wilden Küche anpacken und beim Outdoor Kochen unterstützen. Wir suchen nach süssen Beeren, würzigen Kräutern, sättigende Knollen und feinem Gemüse. Als Highlight wird gemeinsam geangelt und das Menü hoffentlich mit einem leckeren, selbst gefangenen Fisch erweitert. Zum Kochen in der Natur gehören natürlich auch das Feuermachen und das richtige Equipment. Wir zeigen Ihnen ausführlich wie sie mitten im Wald Ihre gesammelten Schätze weiterverarbeiten und zu einem feinen Menu zusammenstellen. 

Die Natur geniessen

Ein typisches Menu gibt es nicht, da wir von der Saison und der Verfügbarkeit der Naturprodukte abhängig sind. Im Frühling schenkt uns die Natur andere Köstlichkeiten als im Sommer, Herbst oder Winter. Was wir aber versprechen können ist, dass wir gemeinsam ein leckeres und einzigartiges Mittagessen zubereiten werden. Unsere wilde Küche hat schon viele hungrige Jäger und Sammler mit feinen Leckereien versorgt. So landet immer mal wieder eine Calzone aus der Asche (süß gefüllt mit Beeren oder herb mit Pilzen und Kräutern) auf den Tellern der wilden Köche. Oder je nach Jahreszeit eine süsse oder herbe gedämpfte Teigtasche auf dem Weidengeflecht mit leckerem Wildkräutersalat. Ein besonderes Highlight ist der selbst gefangene, mit Kräutern gefüllte und auf dem Feuer gebratene Fisch. Die wilde Küche kreiert auch süsse Nachspeisen. Der feine Baumkuchen mit Beerensauce ist nicht nur für Naschkatzen unwiderstehlich. Geniessen Sie die feine und wohlverdiente Mahlzeit mitten in der wunderschönen Natur Schwedisch Lapplands.

Weitere Wildact Abenteuer für Gross und Klein

Verbinden Sie das Erlebnis wilde Küche mit weiteren tollen Momenten in Schwedisch Lappland und lernen Sie das Land und die einzigartige Landschaft kennen. Gerne nehmen wir Sie bei uns auf der Huskyfarm auf.  Unser Team freut sich auf Sie!

Lappland im Sommer erkunden

Lernen Sie die Kunst des Schnitzens und geniessen Sie Ihre nächste Mahlzeit im Freien mit einem tollen selbstgeschnitzten Löffel. Möchten Sie mehr von der Natur sehen? Entdecken Sie die unberührte Landschaft bei einem abwechslungsreichen Husky Trekking oder entdecken Sie Lappland in einer Kombination aus Land und Wasser beim Packrafting.

Möchten Sie gerne länger Zeit mit uns verbringen? Bei einer mehrtägigen Kanu-Tour oder einer Wanderwoche lernen Sie die unterschiedlichsten Facetten Schwedens kennen.

Perfekte Ferien verspricht die Wildact Familienwoche. Erleben Sie jeden Tag zusammen mit Ihrer Familie ein neues spannendes Abenteuer.

Lappland Highlights im Winter

Lassen Sie sich vom glitzernden Winter in Schweden verzaubern.  Erleben Sie zusammen mit Wildact das Highlight einer jeden Reise in den hohen Norden: die Nordlichter. Oder gleiten Sie auf einem Hundeschlitten  über zugefrorene Seen und durch verschneite Wälder.

Eine unvergessliche Woche voller Erlebnisse erwartet Sie auf unserer Lappland Tour. Entdecken Sie den Zauber Schwedisch Lappland mit Wildact.

Wann

Juni - Oktober

Wo

Storberg 23 km ausserhalb Arvidsjaur

Dauer

ca. 8 h

Leistungen

  • Anleitung durch deutschsprachigen Wilderness Guide
  • Max. 6 Personen in einer Gruppe
  • Bereitstellung aller Utensilien und Zutaten

Nicht inbegriffen

  • An/Abreise

Preis

110 €/ Person

Kontakt

+46/ 73 836 44 98 oder infowildact.LÖSCHEN.ch